Do abacateiro tudo se aproveita!

O abacateiro é uma árvore que pode chegar até 20 metros de altura. Suas folhas são abundantes e seu fruto tem a forma de uma grande pêra com polpa gordurosa e amarelada de excelente sabor. O fruto do abacateiro possui glutationa, um anti-radical livre que é capaz de bloquear cerca de 30 agentes cancerígenos diferentes. É excelente para combater a prisão de ventre, perturbações digestivas, afecções renais, da pele e do fígado. Melhora o funcionamento da vesícula biliar, é balsâmico e ajuda a normalizar problemas menstruais. O chá das folhas do abacateiro ou o pó do caroço torrado e moído acabam com a diarréia. O chá do caroço triturado e tostado, elimina a tênia e outros vermes intestinais.

Da família das Lauraceae, é oriundo da América Central e cultivado nas regiões tropicais e subtropicais. Dele se utilizam as folhas, as flores, a polpa e as sementes. Além de apetitoso é rico em nutrientes. Contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substancias minerais. Sua polpa é rica em vitaminas A, B, C, D e F, açúcar, fitoesterol, lecitina, tanino e ácidos oleico, linoleico dentre outros.

FICHA DA PLANTA:

Características: Árvore de folhas grandes seu fruto de cor verde em forma de pêra, contém uma semente esférica.
Dicas de Cultivo: Deve ser plantado preferencialmete no inicio da estação chuvosa em solos permeáveis profundos e adubados, recomenda-se planta-lo no interior do pomar para evitar que o sol forte atinja o tronco. A propagação mais indicada é por enxertia. Prefere solos férteis e úmidos, e clima ameno a quente, de modo que prefere climas tropicais ou subtropicais.
Outros Nomes: abacate. Port.: abacate, abacado, aguacate; Esp: aguacate, palto, avocato, pahua; Fr.: avocatier; Ing.: avocado tree, aligator pear. Sinominia cientifica: Persea gratissima Gaertn.
Princípios Ativos: óleo essencial com metilchavicol, minerais, proteínas, vitaminas A, B1, B2, C, D, E, material graxo e carboidratos.
Propriedades: É diurético, nutritivo, antianêmico, digestivo, colagogo e anti-helmíntico.
Indicações: Hepatite, Infecção renal, Infecções da Bexiga, Cefaléia, Diurético, combate o reumatismo, o colesterol, a diarréia, abcessos e o ácido úrico. É utilizado, também, para eliminar a caspa, detem a progressão da calvície, fortalecendo e suavizando o cabelo.