Carambola, antitérmico natural

A Carambola é originária da Índia e foi introduzida no Brasil, em Pernambuco por volta de 1817. Pertence à família das Oxalidácea, e seu nome científico é Averrhoa carambola. É uma árvore de porte médio, de crescimento lento, com tronco tortuoso e ramos flexíveis. Seus frutos são lisos e brilhantes, possuem cinco gomos bem pronunciados que adquirem o aspecto perfeito de estrela, quando cortados no sentido transversal. É uma planta típicamente tropical, estando espalhada por todo o país, exceto nas regiões mais frias. Consumido ao natural, é também na culinária que ela brilha em forma de doces, compotas e geléias.

Uso externo das folhas da carambola, sob forma de cataplasma, é usado para aliviar picadas de insetos, quando aplicadas duas vezes por dia. São também utilizados como antitérmico e sua casca é utilizada como antidesintérico, por possuir alto teor de tanino - cujo poder adstringente pode prender o intestino.

Dentre os principios ativos na carambola, estão os ácidos orgânicos, glicosídeos, vitaminas A, C e quantidades razoáveis de vitaminas do complexo B, em sais minerais, como cálcio, fósforo , ferro e fonte de ácido oxálico, pectina, lipídios, esteróis e ácidos graxos dentre outros. É antitérmica, hipotensora (em forma de sucos 1 a 3 vezes ao dia) e também depurativa.

Devido a uma grande quantidade de ácido oxálico, ela é utilizada na medicina popular também no combate às afecções renais. No entanto, existe uma pesquisa, feita em 1996 na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, que dá conta que a carambola possui uma neurotoxina que pode levar doentes renais graves à morte (http://www.sbn.org.br/Noticias/030602.htm). Segundo esse estudo está sendo desenvolvido um inseticida natural com essa planta.