Frutas Exóticas - Cambucí

Originária do Brasil, e figurando entre as várias espécies em extinção, o Cambuci  (Campomanesia phaea) pertence à família das Mirtaceas, podendo alcançar até 8 metros de altura. Ocorre nos Estados de São Paulo (principalmente na Serra do Mar) e em Minas Gerais, preferindo locais bem iluminados e solos com boa umidade. O nome Cambuci é de origem indígena  "pote de água" e deve-se à forma de seus frutos, parecidos com os potes de cerâmica que recebiam o mesmo nome.  O modo de ideal de reproduzir   o Cambucí é  por sementes, devendo nos primeiros meses,  serem mantidas em ambiente abrigado do sol forte. Seu uso é também recomendado  como ornamental em ruas e praças. Em alguns pomares domésticos ainda se cultiva essa fruta, cujos futos são consumidos principalmente na forma de suco. Também se prepara  uma cachaça-com-cambuci, aguardente aromatizada com a fruta em infusão.

O fruto do Cambuci  é uma baga de 6 cm de diâmetro, com um formato bastante peculiar. Sua floração ocorre em agosto a novembro e a frutificação vai de fevereiro a abril.  Sua cor varia entre o verde e o verde-amarelado e o seu sabor é ácido. Quando maduros, os frutos são amarelados a alaranjados.

Pesquisas apontam que o fruto é rico em vitamina c, além de possuir agentes antioxidantes e adstringentes, que combatem radicais livres, retardam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico. É planta aromática, utilizada também na produção de cosméticos. Como se trata de um fruto que não é cultivado,  só existe na natureza, nos pomares e quintais. Mais sobre o Cambuci, no site Todafruta.

Fonte: Toda Fruta; Ecofuturo.org