quinta-feira, 15 de dezembro de 2022

FRUTAS EXÓTICAS - IVAÍ



Também conhecida como Ivai, Cereja, Cereja-do-Rio-Grande, Ibajaí, Ibárapiroca, Ubajaí, Pessegueiro-do-Mato, Cerejeira-da-Terra, Cerejeira-do-Mato, Guaibajaí. A Ivaí frutifica de Outubro a Dezembro e floresce nos meses de Agosto a Outubro. 

Atinge de 4 a 6 metros de altura. Possui folhas simples, flores brancas,  pequenas e numerosas, de odor agradável, sendo muito usada em perfumaria. Sua madeira de longa durabilidade é muito apreciada na carpintaria.

Seu fruto é uma drupa levemente amarelada quando jovem e de cor vermelha quando madura. É consumida ao natural ou na forma de doces, geléias e sucos. Rica em açúcar, vitaminas e minerais.  É antiinflamatoria, antioxidante, antidiarréica e digestiva.

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