FRUTAS EXÓTICAS - CABELUDINHA

Também  conhecida como  Cabeluda, a Eugenia cabelluda Kiaersk,  da família das Myrtaceae, é  nativa da Mata Atlântica do Rio de Janeiro e São Paulo, sendo encontrada também na  parte sul de Minas Gerais. É uma árvore que pode atingir cerca de 8 metros de altura. A Cabeludinha frutifica de Outubro a Dezembro e floresce nos meses de Abril a Junho.

Seus ramos são eretos escuros e flexíveis. As partes jovens da planta são recobertas por pêlos brancos. Suas folhas são opostas de cor verde-escuro, pecíolos curtos, elípticas e agudas nas extremidades. Também conhecida como café cabeludo, jabuticaba amarela, e vassourinha da praia.

Suas flores são brancas, pequenas e numerosas. Os frutos são bagas de forma globosa coroado por uma  uma cicatriz de restos da flor, sua casca grossa, na cor amarelo-canário, com possui uma ou duas sementes grandes, polpa suculenta e sementes com sabor adstringente, sendo consumidas ao natural e em sorvetes e doces.

Os frutos da cabeludinha tem sabor agradável e levemente ácido. São ricos em vitaminas A, C e B, bem como minerais, proteínas, potássio, ferro, cálcio.  A Cabeludinha é metabólica, antioxidante, antiinflamatória, analgésica,  vasodilatadora e cicatrizante entre outras propriedades. A grande quantidade de cálcio da planta promove a força de ossos e dentes. A Cabeludinha também é utilizada como planta ornamental, graças às suas densas ramificações, elegante copa e folhagem verde-escura. 

FRUTAS EXÓTICAS - PITOMBA

 

Também  conhecida como  Olho-de-boi, a Talisia Esculenta, da familia das Sapindaceae, é  fruta tipica do Nordeste,  de sabor agridoce, é   encontrada desde a Região  Amazônica  até a  Mata Atlântica, do  Nordeste do Brasil  ao  Rio de Janeiro.

A Pitomba  é nativa do Brasil podendo atingir até 18 metros. Suas folhas são compostas  e ricas em taninos. Seus frutos, são drupas medindo aproximadamente 3 cm quando maduros, em geral,  tem 2 caroços revestidos por uma camada doce, fina e suculenta. Na medicina caseira, o caroço adstringente da pitomba é eficaz no tratamento de diarreias graves. Amadurecem  entre os meses de janeiro-abril, podendo ir até maio ou junho, dependendo do clima. 

A pitomba fortalece o sistema imunologico  e o vascular. Sua casca*  traz uma quantidade razoável de Vitamina C, sendo abundante em minerais. Também  possui propriedades antioxidantes, podendo contribuir para a prevenção de doenças crônicas como o câncer e o mal de Alzheimer, segundo pesquisadores.

* https://ciencia.ufs.br/conteudo/62943-propriedades-da-casca-da-pitomba-podem-ate-prevenir-doencas  

FRUTAS EXÓTICAS - BUTIÁ

 

Butiá, (derivado do tupi m'butiá) é uma palmeira da familia das Arecaceae, nativa da America do Sul. Possuem em geral estipe médio (muito util na confecção de papel) , com  longas folhas  e seus frutos são pequenas drupas comestíveis, contendo uma semente oleaginosa. A planta possui altura máxima de 4 metros e as características mais marcantes do fruto são a forma esférica, pequena, sabor azedo e doce e polpa bastante fibrosa. No total, existem dezoito espécies do gênero Butia. É também conhecido como Macumá ou Butiá-felpudo.   

Do coquinho do butiá se faz geleia, licor, cachaça, vinagre e doces diversos. As sementes  podem ser comidas in natura ou assadas, delas também se extrai o óleo de butiá. Essa fruta contêm folatos e antioxidantes que são conhecidos por reduzirem o colesterol e prevenir doenças cardíacas e derrames. Ele é rico em Vitaminas do Complexo-B como tiamina, piridoxina e folatos. A vitamina B é conhecida em aliviar o stress, ansiedade e depressão. Rico também em vitaminas A e C, potássio e óleo.
A época de plantio do butiá deve ser de dezembro a janeiro. Seu desenvolvimento,   é lento, exigindo paciência para aguardar de seis a 15 anos para o início da primeira produção de butiás. Cada planta pode oferecer até 2.600 coquinhos por colheita.

FRUTAS EXÓTICAS - MACAÚBA

A Macaubeira (acronomia aculeata) da familia das Arecaceae, é uma palmeira perene nativa,  encontrada em quase todo o Brasil. Suas duas espécies também conhecidas pelos nomes de macaíba. Comi muito na minha infância, aqui no RJ, mas  desconhecia  que era de uma Macaúba, que vinha a alegria de  nossas tardes. Entre nós era conhecido como “coquinho de catarro” que comprávamos na feira ou nos vendedores de frutas ambulantes. A Macaubeira é também conhecida como: mucajá, mocujá, mocajá, macaíba, macaiúva, bacaiúva, bocaiúva, umbocaiúva, imbocaiá, macaúva, coco de catarro, bacaiuveira, coco de espinho, coco baboso, macacaúba, macajuba, macaibeira, mucaiá, mucajuba.

A Macaúbeira pode atingir até ́25 metros de altura. Possui espinhos longos  pontiagudos no estipe. Suas folhas são compostas, pinadas, com ate 5m. Suas inflorescências  têm flores masculinas e femininas com flores femininas na base do ramo e flores masculinas na ponta.

Frutifica com cachos com 40 a 60 coquinhos, começando a frutificar após 4 anos após o plantio. Os frutos, de casca fina e quebradiça, têm polpa macia  fibrosa de cor amarela a laranja escuro. Em seu interior, uma grande e deliciosa amêndoa. A polpa e a farinha são ricas em vitamina A, lipídeos, carboidratos  e proteínas.  Na medicina popular, é uma fonte de betacaroteno (pigmento amarelo-alaranjado encontrado em frutas e vegetais) com propriedades antioxidantes. Rico também em vitamina A, cálcio e magnésio. Contém  também propriedade expectorante.

Todas as partes podem ser aproveitadas. Suas folhas servem para a confecção de redes e linhas de pescaria e a sua madeira pode ser utilizada na construção de casas. Muito utilizada também no paisagismo e na cosmética.

FRUTAS EXÓTICAS - AÇAI

Da família das Arecácias  (sinônimo: Palmáceas), o Açaí também conhecidos por  açaí-do-pará, palmito-açaí, açaizeiro,  é uma planta que se desenvolve próxima aos ribeirões, rios, igapós, várzea e nas matas de terra firme, principalmente nos estados do Pará, Amapá, Maranhão, Tocantins,  Guianas e  Venezuela.

O seu caule é liso, roliço, longo, de cor clara, sem espinho e no topo estão 12 a 14 folhas. Uma parte da folha, a bainha, envolve o topo do estipe com aspecto liso e verde, é onde se encontra o palmito. O açaizeiro cresce em touceiras, formadas pelas sucessivas brotações laterais, e chega ter até 20 plantas, em diferentes estágios de crescimento.  A planta pode atingir mais de 20 metros de altura e o diâmetro do seu estipe (caule),  pode variar de 7 a 18 centímetros.

Suas folhas com 2 a 3 metros de comprimento têm folíolos estreitos e longos, semelhantes aos dos coqueiros. O florescimento ocorre a partir do terceiro ano após o plantio. As flores femininas e masculinas são formadas separadamente na mesma inflorescência, portanto, as flores são monóicas. A planta se desenvolve e produz bem em regiões de clima quente, solo com boa disponibilidade de água e não tolera geada. A propagação é feita principalmente por sementes, porque é mais rápida e eficiente que mudas retiradas das touceiras. 

Pode-se aproveitar tudo da planta. O palmito é de excelente qualidade para uso culinário. Dos frutos maduros, é extraída a polpa que é consumida na forma de sucos, creme, licor, geléia, mingau, sorvetes e doces. O estipe é usado para assoalho, forro em barracões, lenha, construção de cercas, pontes e currais. As folhas verdes servem de alimento para animais. Pela sua bela arquitetura, o açaizeiro pode ser usado no paisagismo. 

 O Açaí evita o câncer, o envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico. O primeiro ponto positivo a respeito do  açaí  é que ele é rico em vitaminas C e E, que atuam como fortes antioxidantes.  Cada 100g dele tem entre 60 a 80 kcal. Ainda são encontradas no  açaí sais minerais, como o manganês, cobre, magnésio, cálcio e potássio.