Inimiga silenciosa

Segunda-feira, dia 26, foi o dia destinado ao  Combate Nacional à Hipertensão, a chamada inimiga silenciosa. Ela  afeta em todo o mundo aproximadamente 500 milhões de pessoas,  e segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão, dentre os fatores de risco para mortalidade, a hipertensão explica 40% das mortes por AVC (Acidente Vascular Cerebral) e 25% daquelas por doença coronariana. Hipertensão arterial é a elevação dos níveis da pressão arterial a valores maiores que 140mmHg por 90mmHg (14 por 9).

Os fatores causadores, possivelmente são a vida sedentária, o excesso de peso, ingesta elevada de sal, estresse, uso abundante de bebidas estimulantes, como o café, chá preto. A baixa ingestão de frutas e hortaliças cruas e o uso constante de cereais refinados, doces, refrigerantes, açúcares e sobremesas, são também outros fatores desencadiantes da doença.

A prevenção e o combate à doença deve ser feita com uma alimentação saudável onde se deve preferir:

- frutas cruas em abundância, melão, maracujá, limão, pêra, banana, morango, manga, kiwi, laranja, tangerina, goiaba, uva, pêssego, damasco, ameixa, figo, framboesa, mamão assim como frutas-de-conde, graviola, etc.
- Frutas secas: tâmaras, ameixa, uva e banana-passa;
- Verduras e legunmes em abundância: chuchu, alface, nabo, cebola, alho, cenoura, salsa, couve, escarola, funcho, almeirão, rabanete, brócolis;
- Grãos: milho, centeio, aveia, arroz, soja, guandu, lentilhas, grão-de-bico, feijão azuqui;
- Castanhas e sementes tais como as nozes, sementes de girassol e de abóbora, amêndoa.

As complicações da hipertensão são graves, que vão desde o derrame cerebral até:
- doença de retina,
- doença renal,
- insuficiência cardíaca congestiva
- enfartos
- aneurisma
- enfraquecimento da memória e da habilidade mental
- rompimento de vasos sanguineos

A relação entre a Hipertensão e nossa alimentação: